Un projet de taille qui se déroule en souplesse

À Arlon, en Belgique, la cuisine centrale de la Clinique Saint-Joseph (Groupe Vivalia) devait être rénovée. La mise en œuvre d'une cuisine temporaire était la seule solution possible.

Un projet d'une telle envergure ne concerne pas uniquement l'installation et la mise en service des unités et des appareils. Cela demande plusieurs années de préparation et touche de nombreux aspects. Pour ce projet, Boels Cuisines Mobiles a installé les cuisines, s'est chargé de l'approvisionnement en électricité et en eau, et a coordonné les travaux de terrassement. Avec Boels Cuisines Mobiles, un tel projet est en de bonnes mains.

En juin 2014, tout est prêt pour garantir une transition en douceur. Il a littéralement suffit d'une pression sur un bouton pour mettre à l'arrêt l'ancienne cuisine de l'hôpital et pour démarrer l'installation de Boels Cuisines Mobiles qui a tout pris en charge sans aucun problème. En respectant le planning et les accords.

Pour reprendre la capacité de cuisine existante et voulue, la nouvelle cuisine temporaire devait se composer de :

  • 4 unités de réfrigération / congélation ;
  • 2 cuisines chaudes (d'une longueur de 6 mètres) ;
  • 2 cuisines chaudes (d'une longueur de 6 mètres) ;
  • 1 unité lave-vaisselle (d'une longueur de 10 mètres) ;
  • plusieurs appareils de cuisson ;
  • séparateur de graisses ;
  • des unités de commutation et au sol.

Appelez directement l'un de nos collaborateurs

02 767 04 44 pk@boels.be

En savoir plus ? Nous vous rappelons !

Rappelez-moi

Joignables du lundi au vendredi de 8.00 à 17.00 heures